Lamayonesa sin lactosa es una versión adaptada de la receta tradicional de mayonesa, perfecta para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa o que prefieren evitar su consumo. En lugar de utilizar huevos y leche, esta receta utiliza otros ingredientes que le dan una consistencia y sabor similares, pero sin lactosa.
Duranteestos días la he hecho un par de veces con leche semidesnatada (no teníamos en casa entera ;- y salió bien. @Framboise tienes que contarme si sale con leche sin lactosa y semi-desnatada. @Susana no lo he probado nunca, si alguien lo ha hecho a conocer si puede decirte si la lactonesa se puede hacer con leche