Langostinosal gusto. ¡Qué receta más sencilla! Asamos la calabaza a 180ºC durante 40 minutos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Una vez tierna, la trituramos con la leche de
Mariscosa elección (para la receta se usó 1 taza de camarones, 1 mezcla de calamar cortado en anillos y pulpo, 1/2 taza de langostinos, etc) • Leche de coco • Agua caliente o caldo de pescado • Pasta de pimentón • Pescado preferido (róbalo, salmón o tilapia) cortado en cubos de 3 por 3 cm aprox • Pescado preferido opcional de
Elaboraciónde los langostinos al curry: Cortamos la cebolla, y los dientes de ajo en brunoise (en trocitos muy pequeños). Antes de picar los ajos y le quitamos la raÃz para evitar que se repita. Colocamos una sartén con una cucharada de aceite de coco sobre un fuego medio, y esperamos a que se derrita. Seguidamente añadimos los
Añadimoslos langostinos y pasamos al programa 2 minutos/120ºC/velocidad 1. En ese momento colocamos los fideos y ponemos en el recipiente Varoma. A continuación, en un bol mezclamos la leche
70g de tomate concentrado. 400 g de leche de coco. 800 g de langostinos crudos medianos pelados. o bien 800 g de gambones crudos enteros pelados. Preparación. Arroz basmati. Ponga en el vaso el agua, la sal y el aceite. Introduzca el cestillo con el arroz. Remueva bien con la espátula para que los granos de arroz queden bien mojados.
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langostinos al curry con leche de coco
